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连一蒜香青豆的做法

日期:2018-12-27(原创文章,禁止转载)

很多超市都在售卖这个蒜香青豆,蒜香青豆好吃味道还特别的美味,而蒜香味的青豆产品有很多种,在市场上还有一种连一蒜香青豆,这个产品的蒜香青豆制作方法其实自己在家里面也是可以完成的,如果自己会做了,那么就不用到外面买来吃了,自己做还可以随时做来吃,下面我们来看看这个连一蒜香青豆的做法有哪些?

做法一

材料:

择好的青豆900克,橄榄油1汤匙,大蒜(捣成蒜末)2头,新鲜百里香叶1茶匙,食盐和胡椒少许

秦皇岛市最好的母猪疯权威医院制作步骤:

1.取一只长柄浅底锅,加入2厘米清水和1/2茶匙的盐,煮沸。青豆下锅,再次煮至沸腾。

2.调至小火,敞开锅盖煮5~10分钟,直至青豆变得绵软。将水篦干,捞出青豆备用,擦干锅体。

3.使用同一柄浅底锅。倒入橄榄油和蒜末,中温加热1分钟,然后倒入青豆,再翻炒2分钟左右出锅。

4.装盘时撒上百里香叶以及食盐和黑胡椒各1/4茶匙。

5、将青豆去壳煮烂,制成豆泥,玉树藏族自治州玉树市母猪疯治疗好医院并用干布将豆泥的水分挤干。炒锅放置旺火上,放入油,油热后投入豆泥,不断用手勺边搅边炒(煸炒时边炒边加油),待炒至豆泥水分全干时,放入白糖再炒,炒至豆泥不粘勺,出锅即成。

简易做法

材料:青豆200g,蒜头10瓣,盐3g,白砂糖8g,蒜粉5g

做法:

1.青豆洗净,提前用清水泡涨后捞出彻底晾干水分。

2.热锅上油,放入蒜头,用小火把蒜头熬成金黄后捞出。

3.倒入沥干水的青豆,中小火炸12分钟左右至青豆粒酥香,起锅沥油备用。

4.另取净锅,倒入炸好的青豆,撒上盐,细砂糖,蒜粉后翻匀即可。

做法二

1. 青豆洗净,提前用清水泡涨后捞出彻底晾干水分。

2. 热锅上油,放入蒜头,用小火把蒜头熬成金黄后捞出。

3. 倒入沥干水的青豆,中小火炸12分钟左右至青豆粒酥香,起锅沥油备用。

4. 另取净锅,倒入炸好的青豆,撒上盐,细砂糖,蒜粉后翻匀即可

小贴士

1.这里用到的青豆,是青色的干碗豆。用之前,提前浸泡一夜至彻底涨发。

2.熬蒜油的时候,火要小,把蒜的香味彻底逼出来。

3.青豆炸到快酥时,锅里偶尔会有青豆的爆裂声,这时候一定要注意安全小心烫伤。可以盖上锅盖,转到更小的火,继续炸2.3分钟,至青豆彻底炸酥后关火。

4.蒜粉一般大型超市都可以买得到滑县好的癫痫病医院在哪里。如果喜欢吃辣,还可以再适量添加辣椒粉。

根据以上的方法来制作这个蒜香味的青豆方法果洛藏族自治州玛沁县那个医院治母猪疯最好让自己轻松的完成,如果家里面来客人了,那么还可以做这个来待客,让客人享受自己做的美食对自己来说也是一种荣誉感,而制作这个蒜香青豆的时候也要记得把火开小一点,如果火开大了,那么就会让这个青豆糊掉。

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